Viande boeuf d'herbe bio maturé, 100 % localePendant le processus de maturation de notre viande de boeuf d'herbe bio, en chambre froide, pendant quatre à six semaines en carcasse, les enzymes travaillent pour attendrir le muscle qui passe alors à l'affinage, comme le fromage ou le vieillissement du vin, la viande de boeuf nécessite du temps pour obtenir une viande tendre et goûteuse.
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Côte de boeuf bio maturée
côte de boeuf d'herbe bio, maturée 4 a 6 semaines, race limousine, race a viande, poids 1 kilo
Viande origine FRANCE
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Cote boeuf bio maturée sans talon
Succulente côte de boeuf d'herbe bio, maturéer sans talons, maturation 4 a 6 semaines, boeuf race limousine, race à viande, poids 1 kilo.
Viande origine FRANCE
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Filet de boeuf bio maturé
Savoureux filet de boeuf bio maturé, race limousine, race à viande, viande fondante , maturation extra de 4 a 6 semaines. Animal élevé en liberté en plein air sur nos prairies normandes.
Viande origine FRANCE
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Faux filet boeuf bio maturé 300g
Succulent faux filet de boeuf d'herbe bio maturé, race limousine, race à viande, élevée en plein air en liberté..Maturation 4 a 6 semaines,
Viande origine FRANCE
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Entrecôte boeuf bio maturée 400 g
Délicieuse entrecote de boeuf bio maturée, 4 a 6 semaines, viande race limousine, race à viande, éleveé en plein air , en liberté.
Viande origine FRANCE
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Bavette d'aloyau maturée 300g
Savoureuse bavette d'aloyau bio maturée, boeuf d'herbe, race limousine, race à viande, maturée 4 a 6 semaines. Viande de race limousine, élevée en plein air sur nos paturages normands verdoyants.
Viande origine FRANCE
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Bifteck bio maturé tranche grasse 300g
Succulents biftecks bio maturés (tranche grasse ou rond de gîte) poids 300g, boeuf d'herbe bio élévé en plein air, race limousine, race à viande.
Viande origine FRANCE
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Tournedos boeuf d'herbe bio maturé 400g
Délicieux Tournedos bio maturé, boeuf d'herbe élevé en plein air, en liberté sur nos paturages normands. Extra tendre.
Viande origine FRANCE
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Chateaubriand bio maturé 400g
Chateaubriand bio maturé, extra tendre, savoureux, 4 a 6 semaines de maturation, Boeuf d'herbe bio, élevé en liberté, en plein air...
Viande origine FRANCE
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Rosbif boeuf d'herbe bio maturé
Sublime Rosbif de boeuf d'herbe bio maturé, nourri a l'herbe, élevé en plein air en liberté sur nos prairies normandes. Pour les gourmets et épicuriens aimant la viande d'exception.
Viande origine FRANCE